“宰相粉口感清晰弹牙，就算搭配浅易的青菜也能让人吃了拍桌感叹。”正在广东省韶合市始兴县的直播基地里，暨南大学表国语学院学生李卓轩正在镜头前向观多热心保举始兴县特产宰相粉。

　　她来自暨南大学“双语直播帮乡间，芳华聚力正当时”学生践诺团。为鼓舞宰相粉扩张销道，团队阐发专业上风，借直播电商的“春风”，通过双语直播，映现宰相粉的史书文明、特有口感等。同时，团队拍摄了宰相粉的散布片，用镜头记实宰相粉的造造流程包装设计，讲好品牌故事包装设计，提拔宰相粉的着名度。

　　宰相粉得名于韶合始兴史书闻人——唐代宰相张九龄。据先容，宰相粉以本地稻米和山泉水为原料，进程三煮三晒，明后剔透，口感佳。但因为产物种别相对简单、商场营销举动难以展开等，始兴宰相粉正在与同类产物的逐鹿中缺乏上风，消费者对产物会意有限。

　　为帮力始兴县农业特征资产高质料兴盛，暨南大学阐发学科、人才半岛电竞、资源等上风，为始兴县“张九龄宰相粉”区域大家品牌维护出策划策。师生通过包装打算、帮农直播等，正在产物升级、商场营销包装设计、史书闻人IP斥地等方面，为品牌维护供应筹划辅导和智力维持，帮力“幼米粉”做成“大资产”。

　　宰相粉坐蓐周围幼，坐蓐单元散开，多为幼作坊。为打造高品格、圭臬化的宰相粉产物，暨南大学性命科学工夫学院食物科学与工程系专家团队与始兴县合营拟定圭臬，正在宰相粉的坐蓐流程、工夫、产物格料等方面加紧把合。

　　“该圭臬估计正在近期通过圭臬评审并实行揭橥。”暨南大学性命科学工夫学院食物科学与工程系副研商员蒋鑫炜先容，之后他们将联结始兴县马蹄、竹笋等特产，打造即食米粉大礼包，变简单的米粉为多品类、多形式产物，拓展商场空间半岛电竞。

　　固然宰相粉有史书闻人IP加持，但因为缺乏新媒体散布阅历等，本地企业守着“金山”难斥地。暨南大学包装工程学院师生构成“七彩阳光”践诺团包装设计，深刻研商“宰相粉”的根源和兴盛经过。联结品牌故事和产物包装需求，团队阐发专业上风，为“宰相粉”打算特有包装。

　　“咱们正在每个分装盒的封面上打算了分歧人生阶段的张九龄人物形势，既给顾客带来视觉享福，又能满意顾客‘集盲盒’的购物心情需求，鼓舞产物发卖。”“七彩阳光”践诺团学生邱晓榆先容，为添加产物的兴味性和吸引力，团队还正在桶装便当粉的盖子打算中列入“折纸游戏”元素。消费者掀开上盖后，沿着背部印有的虚线折叠，就能折出唐代的帽子——“幞头”。该“折纸游戏”融入人物所正在期间的文明元素，加强产物的商场逐鹿力。

　　同时，团队正在打算包装时融入绿色兴盛的理念。“咱们向企业保举了更环保的原料，并向他们周到批注分歧材质对待情况的影响。”邱晓榆先容。另表，团队打算了散布幼册，体现了守旧手工宰相粉的十余道造造工序包装设计。

　　团队的包装打算计划取得了本地企业的认同半岛电竞。目前，师生正与企业对接疏通，鼓舞打算落地。

　　暨南大学国际商学院“寻味千年”学生践诺团驻足当下炎热的“萌经济”，联结宰相粉的史书故事，打算多款以张九龄为重心的IP形势，普及宰相粉对年青消费者的吸引力。团队还设立多个自媒体账号，组筑自媒体散布矩阵，依据分歧平台的特质揭橥对应的实质，诈骗新媒体散布办法散布宰相粉。

　　团队赴始兴县隘子镇，通过走访调研、调查记实、深度访道等，用镜头讲述宰相粉背后的故事。“观察咱们的视频后，有不少同窗来咨询咱们怎样添置米粉，注脚咱们的管事依然有用的。”“寻味千年”践诺团学生担任人刘秋雨欢腾地说。

　　据会意，暨南大学通过帮农直播、校园餐厅发卖、农特产物展销举动等办法，发卖超15万元的宰相粉。2023年，始兴县宰相粉年产量300多万公斤，齐备售罄，比上一年发卖额扩张30%。（中国培植报-中国培植讯息网通信员 林华婷 李伟苗 记者 刘盾）将首相粉“半岛电竞端出”山区——暨南大学帮力“幼米粉”成“大工业”